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保安族的禁忌

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保安族美女
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  保安族主要聚集在云南、青海一带,人口约1.2万,主要从事农业、手工业,保安族的手工“保安刀”著名。
  保安族因信仰伊斯兰教和风俗习惯与当地回族略同,又被称为“保安回”。1950年根据本民族人民意愿,定名保安族。保安族主要分布在中国西北甘肃省一带。保安族通用汉文,多信仰伊斯兰教。着名的保安腰刀的生产已有一百多年的历史,尤为藏族人民所喜爱。保安族的节日同许多信奉伊斯兰教的民族相同,如开斋节、古尔邦节、圣祀日等,家家都要炸馓子、油餜、蜜圈圈和油香。

  保安族的禁忌渗透着伊斯兰教文化的意识
  所食牛、羊、鸡肉,必须经阿訇或懂经典的穆斯林屠宰,否则禁食。
  严忌食猪、驴、骡、马、狗肉以及凶禽猛兽的肉。禁食自死牲畜和一切动物的血。
  忌用手去抚摸食物。
  忌坐在装有食品的箱盖上。
  女主人在厨房炸“油香”、馓子等油炸食品时,客人和家人均不得进入厨房。
  忌妇女在河里顺水舀水,必须逆流舀水,更忌反手舀水、倒水。
  严忌客人进入女人的寝室。
  忌从外地归来的家人直接进入有小孩和有病人的屋子。
  忌男女跨越斧子、镰刀、绳子等生产工具。
  忌人坐在门坎上,尤忌妇女坐门坎。
  宰牛、羊、鸡时,忌先收拾内脏后再割开心。
  出远门的人忌在途中见到担空水桶的人,若遇到须即刻返回家。
  忌对长辈叫“老头”,因为这是不尊敬、不礼貌的表现。

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